Gà quay ngon mê ly chỉ với 3 bước và 1 chiếc chảo

Nếu vẫn chưa chọn được thực đơn cho cả gia đình vào hôm nay, món gà quay bằng chảo tại nhà sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Bằng những thao tác và công thức đơn giản mà Giainhan.vn giới thiệu sau đây, chắc chắn cả nhà sẽ tấm tắc khen ngợi tài năng vào bếp tuyệt đỉnh của bạn đấy!

Nguyên liệu

- 1 góc tư đùi gà

- 15g dầu mè

- 15g sốt đậu tương đen

- 15g xì dầu

- 15g mật ong

- 30g rượu sake hoặc rượu mirin

-  Tỏi

- Muối, tiêu

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch đùi gà rồi áp chảo với chút dầu mè. Khi gà bắt đầu săn lại, nêm muối, tiêu và dùng một chiếc đĩa úp lên thịt gà nấu thêm 6 phút.

Cách làm gà quay bằng chảo tại nhà 1

Bước 2: Nhấc đĩa ra và cho thêm rượu, xì dầu, mật ong, sốt đậu tương đen và tỏi băm. Di chuyển thịt gà khắp chảo rồi trở mặt, làm như vậy nhiều lần để gà ngấm đều gia vị.

Cách làm gà quay bằng chảo tại nhà 2

Bước 3: Thái thịt gà thành miếng và bày ra đĩa cùng xà lách, dưa chuột, cà rốt, hành lá. Rưới sốt còn dư lên thịt gà cho thêm phần hấp dẫn.

Cách làm gà quay bằng chảo tại nhà 3

Cách làm gà quay bằng chảo tại nhà 4

Cách làm gà quay bằng chảo tại nhà 5

Bạn có thể gói thịt gà và dưa chuột, cà rốt, hành thái sợi vào vỏ hoành thánh hoặc há cảo rồi ăn cùng với xà lách nhé!

Ngoài ra với đùi gà, bạn có thể chế biến thành các món ăn khác không kém phần hấp dẫn như: Gà rang muối hay gà chiên tỏi xì dầu. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công và mang đến một bữa cơm thật hoành tráng cho những người yêu thương nhé!

Theo Kênh 14

Xem thêm