Cà tím: Dược liệu thân thiện cho người giảm cân

Không chỉ là loại thực phẩm thơm ngon được sử dụng nhiều trong các bữa ăn thơm và bổ dưỡng, cà tím còn là dược liệu thân thiện được nhiều chị em lựa chọn cho tiến trình giảm cân của mình.

Theo y học cổ truyền, cà tím vị ngọt, có tác dụng mát gan, lợi mật, nhuận tràng rất tốt cho người bị nóng trong người, táo bón,…Ngoài ra, lượng vitamin C, kali và anthocymanin (một chất chống oxy hóa mạnh) có trong loại quả này không chỉ giúp đào thải độc tố mà còn có khả năng hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.

Bên cạnh đó, trong 100g cà tím chứa tới 92% là nước cùng với nhiều dưỡng chất vi lượng khác như magie, kẽm, beta coratene, kali, lại ít calo và giàu chất xơ nên rất thích hợp cho người béo phì.

Nguyên liệu

- 1 quả cà tím

- 1 lít nước

- 1 quả chanh

- Bình đựng nước

Cách làm nước ép cà tím giúp chị em giảm cânUống một ly nước ép này trước bữa ăn có thể giúp tiến trình giảm cân diễn ra nhanh hơn

Cách làm

Bước 1: Cà tím rửa sạch, thái thành từng lát mỏng.

Bước 2: Cho cà tím thái mỏng vào nồi, sau đó cho 1 lít nước vào và bắt lên bếp, khi sôi thì vặn nhỏ lửa và đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Lọc lấy nước cà tím, bỏ bã.

Bước 4: Cho nước cà tím vào bình đựng nước rồi vắt chanh vào. Sau đó, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Cách uống

Hãy chia đều thức uống cà tím ra 4 ly. Uống trước bữa ăn khoảng 30 phút và trước khi đi ngủ khoảng 30 phút để tiến trình giảm cân của bạn diễn ra nhanh hơn.

Lưu ý

Bên cạnh việc uống nước ép cà tím, hãy thực hiện một chế độ ăn và tập luyện khoa học để việc giảm mỡ được hiệu quả hơn.

Vì cà tím có tính hàn, nếu ăn hoặc uống nhiều có thể gây khó chịu cho dạ dày và gây tiêu chảy nên những ai đang gặp vấn đề dạ dày thì không nên uống. Những người có thể trạng kém cũng không nên ăn hoặc uống nhiều cà tím.

Ngoài ra, những người bị thận hay dễ bị dị ứng thì cũng cần lưu ý sử dụng hạn chế nước ép cà tím trong quá trình giảm cân.

 T.B (tổng hợp)