Detox giảm cân khoa học với 5 món salad buổi trưa

Không những ngon miệng, mát lành, giúp giảm cân hiệu quả mà những món salad dưới đây còn là nguồn cung cấp vitamin và dưỡng chất dồi dào cho cơ thể.

Trước đó, Giainhan.vn đã hướng dẫn chị em cách làm những loại thức uống detox giảm cân vào buổi sáng. Bài viết này tiếp tục hướng dẫn chị em cách làm những món salad thơm ngon, bổ dưỡng vào buổi trưa, vừa giúp giảm cân, giữ dáng, vừa tăng cường sức đề kháng, thải độc và làm đẹp da hiệu quả.

Với những món này, bạn chỉ cần cắt nhỏ nguyên liệu và trộn chúng lại với nhau, sau đó cho nước trộn vào, bạn sẽ có ngay một món salad vừa đẹp mắt, ngon miệng mà không sợ tăng cân đâu nhé!

1. Gà giòn với cam và mù tạt

Món salad này không chỉ lạ, thơm ngon, bổ dưỡng mà còn được biết đến bởi công dụng giảm cân an toàn và hiệu quả. Với thành phần chủ yếu là rau, cam, mù tạt với nhiều chất xơ và khoáng chất có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, đốt cháy chất béo, tạo cảm giác lo lâu và hạn chế lượng calo nạp vào.

Detox giảm cân khoa học với 5 món salad buổi trưa

Công thức salad:

- 2 chén rau trộn

- 2 chén rau bina

- 1 chén cải bruxen

- 1 quả cam tách múi

- 1/2 quả bơ thái lát

- 1 muỗng hạt cây gai dầu

- 1 muỗng hạnh nhân nướng

- 1 muỗng hạt bí ngô

- 1/2 chén thịt gà chín, xắt nhỏ

Công thức nước trộn:

- 1 muỗng cà phê dầu ô liu

- 1 muỗng cà phê mù tạt

- 1 muỗng cà phê xi – rô cây phong (maple syrup)

- Nước ép 1 quả cam

- 2 muỗng cà phê giấm

- 1 tép tỏi, băm nhỏ

- 1/2 cây hẹ, xắt nhỏ

- Ớt chuông ngọt để tạo hương vị

2.  Salad cùng hạt diêm mạch với đậu phộng

Một kết quả của trung tâm nghiên cứu SEPPIC (Pháp) cho thấy, hạt diêm mạch (quinoa) có tác dụng tốt trong việc khóa chặt các tiền tế bào mỡ, ngăn chặn việc phát triển mỡ trắng, đồng thời giảm cân kích thước các mô mỡ. Khi kết hợp với món salad rau củ sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, từ đó giảm cân hiệu quả.

Detox giảm cân khoa học với 5 món salad buổi trưa

Công thức salad:

- 2 chén rau cải xoong

- 1 chén cải bruxen

- 2 củ cà rốt thái nhỏ

- 1/2 quả táo (hoặc lê) xắt nhỏ

- 1 muỗng canh nam việt quất khô

- 1 muỗng canh hạt cây gai dầu

- 1 muỗng canh hạnh nhân

- 1 muỗng canh hành tây xắt nhỏ

- 1/4 chén hạt diêm mạch (quinoa)

Công thức nước trộn:

- 1 muỗng cà phê bơ đậu phộng tự nhiên

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- Nước ép 1 quả cam

- 1/2 muỗng canh nước tương

- 1/4 muỗng cà phê gừng tươi cắt nhỏ

- Muối và tiêu

3. Salad với mật ong, mù tạt, dầu giấm

Tương tự như những món salad ở trên, món này không chỉ giúp giảm cân mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, tránh được cảm giác mệt mỏi khi ăn kiêng.

Detox giảm cân khoa học với 5 món salad buổi trưa

Công thức salad:

- 2 chén rau bina

- 1 chén rau cải xoong

- 1/2 chén vụn cải bruxen

- 3 muỗng canh hạt đậu gà

- 1 muỗng canh nam việt quất khô

- 1 muỗng canh hành tây xắt nhỏ

- 1/2 chén diêm mạch (quinoa)

- 2 muỗng canh hạnh nhân nướng

- 1/2 quả bơ thái lát

Công thức nước trộn:

- 1 muỗng cà phê dầu ô liu

- 1 muỗng canh giấm

- 1 thìa cà phê mù tạt

- 1muỗng cà phê mật ong

- Nước ép của 1 quả cam

- 1 muỗng canh hành tây xắt nhỏ

- 1 tép tỏi băm nhỏ

- Muối và tiêu

4. Salad với nước cốt chanh

Sự kết hợp giữa chanh tươi và rau củ trong món salad không chỉ làm sạch gan, giải độc tố trong đường tiêu hóa mà còn tham gia vào quá trình tiêu hóa các chất được tiêu thụ hàng ngày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn, giải phóng nhanh lượng chất béo theo đường bài tiết tự nhiên.

Detox giảm cân khoa học với 5 món salad buổi trưa

Công thức salad:

- 2 chén rau bina xắt nhỏ

- 2 chén rau cải xoong xắt nhỏ

- 1/2  quả lê cắt nhỏ

- 1 muỗng cà phê hạt bí ngô

- 1 muỗng canh hạt cây gai dầu

- 1/2 quả bơ cắt nhỏ

- 2 muỗng canh hạt đậu gà

Công thức nước trộn:

- Nước cốt của 1 trái chanh

- 1 tép tỏi băm nhỏ

- 1/2 thìa cà phê mù tạt

- 1/2 muỗng canh giấm

- 1/2 thìa cà phê xi – rô cây thông

- Tiêu tươi xay

5. Salad dâu tây

Theo Đông y, dâu tây có vị ngọt, chua, tính mát, công hiệu bổ phổi, điều hóa chức năng tiêu hóa, bồi bổ cơ thể và giải độc. Vitamin C trong quả dâu tây sẽ giúp tiêu diệt các gốc tự do gây hại, tổng hợp collagen để duy trì vẻ đẹp cho da.

Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe và làm đẹp da thì dâu tây chứa nhiều chất xơ cũng như chứa nhiều các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp bạn đốt cháy mỡ thừa, giảm béo thành công.

Detox giảm cân khoa học với 5 món salad buổi trưa

Công thức salad:

- 2 chén rau bina

- 1 chén trộn rau xanh (cải xoăn, củ cải)

- 1/2 chén dâu tây xắt nhỏ

- 1/4 chén quả việt quất

- 1 củ cà rốt thái nhỏ

- 1/2 chén bơ xắt nhỏ

- 2 củ hành lá xắt nhỏ

Công thức nước trộn:

- 5 quả dâu tây xắt nhỏ

- 1/4 cốc nước cam

- 2 muỗng canh rượu vang trắng hoặc giấm táo

- 1 muỗng canh dầu ôliu

Theo Em Đẹp