8 tác dụng kỳ diệu của dầu oliu mà bạn nên biết

Ngoài công dụng trộn salad và làm đẹp da, dầu oliu còn là một loại dược phẩm mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe con người.

Tốt cho hệ tim mạch

Một ít dầu oliu mỗi ngày sẽ giúp bạn đánh tan nỗi lo các bệnh về tim mạch. Oliu chứa lượng lớn axit béo đơn – đa không bão hòa, có tác dụng làm tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Do đó, hệ tim mạch của bạn luôn được bảo vệ và duy trì một cách tốt nhất.

8 chức năng của dầu oliu tốt cho sức khỏe mà bạn chưa biếtDầu oliu giúp bảo vệ hệ tim mạch và phòng chống các loại bệnh khác

Tốt cho gan và túi mật

Dầu oliu có tác dụng cực kỳ tốt trong việc giải độc gan và túi mật. Nếu bạn dùng dầu oliu thường xuyên, nguy cơ mắc các bệnh như gan nhiễm mỡ và rối loạn chức năng sẽ bị giảm đi rất nhiều lần.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Chất chống oxi hóa polyphenol trong dầu oliu sẽ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy, cảm cúm và nhiều loại vi khuẩn khác. Nếu bạn dùng khoảng 3 muỗng canh dầu oliu mỗi ngày, hệ tiêu hóa sẽ được cải thiện hơn rất nhiều. Các bệnh táo bón, viêm nhiễm cũng giảm một cách đáng kể.

8 chức năng của dầu oliu tốt cho sức khỏe mà bạn chưa biếtHệ tiêu hóa sẽ được cải thiện hơn nhờ uống 3 muỗng canh dầu oliu mỗi ngày

Phòng ngừa đái tháo đường

Dầu oliu chứa nhiều chất dinh dưỡng góp phần cải thiện đề kháng insulin, thúc đẩy điều hòa đường máu và giảm nguy cơ mắc đái tháo đường.

Có tác dụng giảm viêm

Ngoài các cholesterol tốt, dầu oliu còn chứa nhiều axit béo omega-3, axit oleic, oleocanthal. Những chất này có tác dụng kháng viêm và điều trị các bệnh về cơ xương khớp hiệu quả.

Hạn chế xuất huyết não

Các dạng bệnh lý như: xuất huyết não, não tụ máu,... có thể được ngăn ngừa bởi những hoạt chất có lợi trong dầu oliu.

8 chức năng của dầu oliu tốt cho sức khỏe mà bạn chưa biếtDầu oliu hỗ trợ điều trị đái đường, ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ mãn kinh

Kháng khuẩn dạ dày

Ngoài tác dụng chống viêm nhiễm đường ruột, dầu oliu chưa qua chế biến còn có thể giết chết những vi khuẩn gây viêm loét, nhiễm trùng dạ dày.

Chống loãng xương

Những phụ nữ ở độ tuổi mãn kinh nên sử dụng dầu oliu như một loại thuốc chống loãng xương. Dầu oliu làm tăng khả năng hấp thụ canxi, magie và kẽm. Đây là những khoáng chất cần thiết để duy trì mật độ xương của phụ nữ tuổi trung niên. Ngoài ra, các vi chất dinh dưỡng tan trong dầu như vitamin A và D cũng được thúc đẩy hấp thu nhanh chóng nếu bạn thường xuyên dùng dầu oliu.

Bạn biết không, trung bình 1 người Tây Ban Nha hoặc người Ý tiêu thụ hơn 10 lít dầu oliu mỗi năm. Tuy nhiên, kỷ lục tiêu thụ loại dầu này lại thuộc về Hy Lạp với con số 20 lít/người/năm. Theo khuyến cáo của các chuyên gia Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ FDA, một người trưởng thành nên dùng 25 ml dầu oliu mỗi ngày để hạn chế các bệnh về tim mạch.

 Trúc Ngân (tổng hợp)